Énergie et environnement

Fungi-Leather, une alternative écologique

Fungi-Leather, une alternative écologique

Qui savait que les champignons pouvaient nous faire du bien à bien des égards? Eh bien, les scientifiques l'ont fait et ils ont une autre idée concernant ces petites créatures.

Il semble que bientôt les champignons auront un impact plus important sur l'industrie du cuir et pourraient même remplacer les cuirs faits d'animaux.

Selon un récent article de recherche de l'Université de Vienne, de l'Imperial College de Londres et de l'Université RMIT en Australie, le cuir créé à partir de champignons pourrait tout simplement dépasser le cuir ordinaire et devenir un produit de remplacement durable et rentable.

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«Les substituts du cuir dérivés des champignons sont une classe émergente de tissus éthiquement et écologiquement responsables qui répondent de plus en plus aux attentes esthétiques et fonctionnelles des consommateurs et gagnent la faveur comme alternative aux cuirs bovins et synthétiques», écrit le document de recherche.

Écologique

Les cuirs transformés soulèvent quelques problèmes concernant les humains. Comme la plupart des amoureux des animaux le devineraient, il aborde à la fois une question éthique et notre santé. Mettre fin à la vie des animaux pour une veste en cuir, tout comme dans le cas de manger, semble cruel pour beaucoup. Deuxièmement, ce n'est pas un processus facile qui libère des produits chimiques dangereux et l'élevage fait également de son mieux pour provoquer des émissions de gaz.

Oui, les champignons n’en causent aucune, comme l’a indiqué le co-auteur de l’étude, le professeur Alexander Bismarck, de l’Université de Vienne et du Département de génie chimique de l’Imperial.

«Le cuir dérivé des champignons n'apporte aucun de ces problèmes à la table et a donc un potentiel considérable pour être l'un des meilleurs substituts du cuir en termes de durabilité et de coût», a-t-il ajouté.

Il semble que leur seul potentiel ne soit pas de nous protéger des radiations spatiales.

Comment font-ils?

Le processus de production devrait utiliser de la sciure de bois et des champignons. La sciure, étant la principale matière première, servira de base pour faire pousser du mycélium et se transformera plus tard en feuille.

Après la récolte de la feuille fongique en quelques semaines, elle passe par un processus de pressage et procure à son tour une sensation similaire au cuir animal. De plus, la production comprendra des éléments biodégradables et des biopolymères de glucane.

Pourtant, le défi de la production, selon le papier, est de maintenir la qualité du mycélium au même niveau, ainsi que l'épaisseur et la couleur.

À mesure que le marché des champignons et du cuir se développe, il est toujours prometteur de voir des alternatives offertes dans l'industrie. En fin de compte, qui ne serait pas heureux de voir des champignons et peut-être des cactus ouvrir la voie?


Voir la vidéo: Vegan mushroom leather fashion from Indonesia. Global Ideas (Octobre 2021).